小龙坎火锅侵权

⑴ 小龙坎罚款是怎么回事

小龙坎罚款是因为假鲜鸭血事件。

2021年8月消息，山东省市场监管部门获知济南市小龙坎火锅店使用黑作坊加工假冒“鲜鸭血”的线索后，立即联合公安机关对涉事门店开展突击检查，当场控制“黑窝点”负责人和从业人员，查封加工假冒“鲜鸭血”的黑窝点。

同时对山东省食用畜禽血制品生产企业进行排查，对血制品进行抽检，对火锅店开展全面排查。已责令改正317家次，立案查处36件，对“黑窝点”的2名犯罪嫌疑人和餐饮服务单位的15名从业人员依法追究法律责任；对20家违法餐饮服务单位实行顶格处罚，拟罚款250.6万元。

事件：

2021年3月15日，在国际消费者权益日当天，有媒体报道称，小龙坎火锅南京、苏州多家门店存在用扫帚捣制冰机、后厨应聘不看健康证、许多菜品不清洗，上桌前喷水“加工”、发芽土豆削削接着用、碗筷清洗仅30秒，在消毒机里“走过场”等问题。

对此，小龙坎总部回应表示，已经第一时间组成专项工作小组，涉事门店先停业调查。同时，即日起，小龙坎继续对全国门店展开长期性的严格自查，全力保障食品安全。

以上内容参考网络—小龙坎老火锅

⑵ 小龙坎等8家火锅企业因问题鸭血被立案调查，这些企业都存在哪些问题

这些企业的问题很多，主要是存在欺骗消费者和食品安全问题上。

虽然食品安全问题已经是我们老生常谈的重要话题，但到了2021年，很多食品企业依然不注重消费者的食品安全问题，甚至出现欺骗消费者的行为，这样的行为非常过分，所以这些品牌的口碑也在直线下滑。

很多火锅企业被立案调查。

这个事情也非常简单，因为小龙坎在今年开年之后连续出现了所谓的黑料。因为消费者平时对小龙坎这个品牌特别熟悉，所以当这些新闻出来以后，消费者的反应特别激烈，目前小龙坎等8家火锅企业已经山东济南的市场监管部门立案调查。具体原因是因为鸭血和鸡血的判定问题，因为很多消费者质疑小龙坎等火锅企业把鸡血当成鸭血来卖，这样的行为已经明显存在欺骗消费者的嫌疑。

⑶ 小龙坎等8家火锅企业因问题鸭血被立案调查，官方对此有何表示

如果是说起来一些很有名的火锅店，比方说小龙坎谭鸭血海底捞之类的话，那么想必大家都是知道的吧，并且我们在外出吃饭的时候，也都会在很大的程度上选择去吃火锅，所以说也就导致这一些名声好的火锅生意越来越好。

可是呢，我就看到了这样的一个事情，那就是有小龙坎在内的8家火锅企业呢，因为鸭血的问题被立案调查，他们在菜单里面所列出的纯鸭血，其实并不含任何的鸭血成分。

其实就我作为消费者的一个角度来说呢，我是很无法理解像这样的一个行为的，因为外出吃饭的时候呢，最大的一个前提呢，就是希望吃的东西是干净卫生的，可是现在就用一些不含任何鸭血成分的东西来卖给消费者，也让我对这些店的食品把控十分的担心。

好了，以上就是我的全部看法了，非常感谢你能够读到这里，如果说你有其他的意见和建议，也欢迎到评论区和我留言交流。

⑷ 小龙坎火锅发文致歉，想要做好餐饮生意最重要的是什么

火锅一直都受到大众的欢迎，很多人都喜欢在朋友聚餐或是闲来无事的时候去火锅店吃上一顿美味的火锅，而为了保证自己所吃到的食品是健康安全的，都会选择去一些比较知名的火锅连锁店，但就在315的时候被知情人士曝光小龙坎火锅的食品安全存在着很大的问题，后厨中的工作人员将扫过地的脏扫帚用来捣碎冰，然后在这些冰上面装一些黄喉，毛肚等的食材，刀具和菜板也都是随意使用，并没有在使用之后就立即进行清洗消毒，就连碗筷的清洗也是非常的敷衍，更别谈认真消毒了，并且他们在处理食材的时候也不会戴上手套，就连食材也全部都没有认真清洗，只要不带泥的食材他们都会选择喷上一些水，让顾客看起来像是已经清洗过一样，甚至就连那些已经发芽发绿的土豆也会再处理一下之后继续拿给顾客吃。

一家店铺的食材新鲜，但价格偏贵，有很多人可能都会选择再次来消费，但如果价钱便宜食材卫生有问题的话，那么应该不会有人会选择再次来消费了。

⑸ 小龙坎火锅对扫帚捣制冰机发布致歉声明，消费者遇到食品安全问题怎么维权

小龙坎火锅店在全国都是有一些分店的，所以说大家也都非常的喜欢吃小龙坎的火锅。但让我们没有想到的是，在苏州有一家小龙坎火锅店当中的员工用扫帚去清洗制冰机。而且有很多的蔬菜都没有洗，就直接地送给了顾客，这种做法是非常的不正确的。

消费者遇到了食品安全问题，应该及时的拨打12315或者是进行举报，只有这样的话才能够让当地的仲裁局重视这件事情。也才能够去打击这些人不正确的做法，也希望做餐饮的能够在日常的生活当中把卫生给弄好，只有这样的话才会受到大家的尊重，这家店也才会受到大家的喜欢。现在有很多的人最主要的就是认为一家餐厅当中的卫生是非常重要的。一个餐饮的口味固然重要，但是卫生也是很重要的，一旦被发现了的话也是要进行罚款的。

⑹ 小龙坎火锅发表致歉声明，具体都说了什么

小龙坎火锅的致歉说明主要是为小龙坎火锅在经营过程中的不规范行为道歉。小龙坎回应称已经关闭了涉事门店，并且保证会对其他的门店进行整顿，小龙坎公司会对出事的门店给予严格的惩罚，保障顾客的权益，让此类的事件不再发生。并且欢迎大家和主管部门的监督。我觉得这个道歉还是可以的，承认了自己的错误，并且保证不再犯了，相信小龙坎火锅能够整改好，不要再有什么骚操作了。有记者去小龙坎的店面，小龙坎的门店的确是关店了，我觉得这种做法还是有可能平息大众的怒火的，但是绝对会给小龙坎造成很大的损失。

你还会去吃小龙坎火锅吗

我不会，小龙坎火锅在我这里没有信誉了，我去吃他们家的火锅就会想起这个新闻，实在是让人难以下口，感到反胃。而且有别的火锅店，会在后厨安装摄像头，可以看到后厨的一举一动，我觉得这样的店面是比较让人安心的，我也更愿意去这样的店铺吃火锅，感觉安全很多。我不想花钱买恶心。小龙坎火锅已经被我拉黑了。而且市面上还有很多其他的火锅店，他们的味道并不比小龙坎的差，而且有小龙坎的生意惨淡，其他的餐饮店也都会引以为戒，好好管理餐厅。

⑺ 火锅新贵"小龙坎"，为何两年会有300起侵权诉讼

自2018年以来，小龙坎火锅的全资公司四川仁众投资管理有限公司(以下简称仁众管理公司)两年内提起了约300起相关诉讼，实力非凡。相应地，小龙坎作为“火锅新贵”在市场上的连续胜利使他成为火锅行业的后起之秀。

面对如此严峻的形势，仁众管理公司发起了一场针对“假店清理”的激烈诉讼，300万元的胜诉引起了关注。最终，案件以被告小龙坎品牌公司赔偿仁众管理公司300万元而告终，小龙坎品牌公司不仅损失了300万元，还损失了许多特许经营商和几乎一半以“小龙坎”的名义建立的火锅市场。

⑻ 小龙坎火锅发布致歉声明，未来该如何保障消费者权益

我觉得如果想保障消费者的合法权益，首先就需要从监管上面入手，整个市场需要对这些餐饮行业的从业者进行严格监管，并且能够给出相应的惩罚措施，如果犯错成本太低的话，相信这些不法商家还会继续这样做，如果他们犯下了错误就要受到严格的处罚，可能就没有人敢这样做了。

小龙坎火锅正式道歉。

在315的时候，有的消费者反映小龙坎的餐饮卫生出现问题，媒体后来也反映出了小龙坎的卫生状况，小龙坎的卫生状况非常堪忧，后勤的工作人员在做菜的时候都不戴手套，同时也会用扫把来扫制冰机，这样的行为非常不卫生，也会对消费者的安全问题产生伤害，在这样的一个下，小龙坎火锅正式道歉，表示以后会严格管理自己的后勤状况，并且通过这样的方式来维护消费者的合法权益。

⑼ 小龙坎火锅被约谈，事情的后续是怎么样的

小龙坎火锅被约谈，事情的后续小龙坎可能活面临着整改，毕竟不把消费者的安全放在眼里，作为一个火锅连锁店，小龙坎真的是屡屡犯错。很多人都会很喜欢小龙坎，因为小龙坎的油碟是非常有味道的，但是小龙坎之前回收油，现在又因为卫生问题被约谈，看来小龙坎真的是需要好好的整改一下了。

这并不是小龙坎第一次犯错误了，之前小龙坎被曝光出来回收废油，继续做火锅使用，已经被好多人恶心了一阵子，但是现在居然又开始对卫生问题不上心，发出来的道歉声明也是敷衍了事，这种态度，怎么能让消费者放心呢？一个厂家要做大做强，就要得到消费者的支持，而不是这样自欺欺人。

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⑽ 小龙坎火锅发布致歉声明，你接受吗

近日小龙坎火锅加盟店陆续被曝出，后厨应聘时不看应聘人员的健康证，土豆已经发芽发黑发青了，但是工作人员还是直接若无其事的把它们洗净切好，拿来冰镇肉类的冰块是被拖地的拖把弄下来的。这一系列事件的发生，真是让人不得不感慨一句，中国餐饮业的食品安全问题实在是太令人堪忧了。

正是因为餐饮后厨环境卫生问题难以监督，所以才让越来越多的餐饮不去注重自己的卫生安全问题。而对于消费者而言，去外面吃饭已经需要自行承担相应的风险。如果餐饮业照这个趋势发展下去，继续不去注重卫生安全问题，那么终究迎不来旺盛的曙光。